gryta A10S

Krydda om ditt nya köksredskap i gjutjärn

En kokkärl i gjutjärn tenderar att rosta om den inte kryddas ordentligt.
Därför är det en viktig process att krydda dina nya kokkärl i gjutjärn, som gör att olja kan absorberas i järnet och skapa en non-stick och rostsäker finish.Välkryddade kokkärl i gjutjärn har en svart färg vilket är normalt och förväntat.Observera att detta gör den stickbeständig INTE non-stick.

Dina kokkärl i gjutjärn är förkryddade och redo att användas.
Men om maten börjar fastna på innerytan eller om det finns rost, måste du krydda om pannan enligt följande: Obs: Det är bäst att upprepa denna kryddning flera gånger för att säkerställa att pannan är välkryddad för de första användningarna för att behålla den fortsatta kryddningen av pannan.

Rengöring av din kokkärl i gjutjärn

Gnid in all vegetabilisk olja som finns i ditt kök på både inner- och utsidan av pannan med en kökshandduk.Torka av överflödig olja med en fräsch kökshandduk och lägg på gashällen.Förvärm pannan gradvis och börja på låg värme, öka temperaturen långsamt.

Medan på gashällen, tillsätt lite mer olja på pannytan och fördela jämnt.Värm pannan tills den når sin rökpunkt.Upprepa processen minst 2-3 gånger i ca 15-20 minuter.

Låt kokkärlet svalna.Försök inte att ta bort pannan när den är varm för att undvika skada på dig själv/egendomen.Använd alltid grytlappar eller nypgrepp samtidigt som du tar tag i handtaget.Torka pannan noggrant och förvara på en torr plats för att förhindra rost.

Tvätta din kastrull lätt i varmt vatten efter varje användning.Använd inte skursvamp, styv borste eller diskmedel, eftersom du vill att pannan ska förbli kryddad.

Torka väl för att förhindra rost.Applicera en lätt beläggning av vegetabilisk olja inuti pannan för att behålla smaksättningen.Placera hushållspapper mellan kastrullerna medan du staplar för att absorbera fukt.Placera aldrig kastrullen i diskmaskinen.

Använd inte ugnsrengöringsmedel för att rengöra dina kokkärl i gjutjärn.För att ta bort smuts (klibbiga matrester), doppa pannan i varmt vatten i några minuter och skölj pannan lätt i varmt vatten.Skölj och torka och applicera ytterligare en lätt beläggning av vegetabilisk olja och förvara.
Låt inte kryddat gjutjärn dra i vatten under långa perioder eftersom detta kommer att bryta ner och/eller ta bort kryddskiktet.

Allmän information om säkerhet Användning och skötsel

▶ Säkerhet: Håll små barn borta från spisen medan du lagar mat.Låt aldrig ett barn sitta nära eller under spisen medan du lagar mat.Var försiktig runt spisen eftersom värme, ånga och stänk kan orsaka brännskador.

▶ Oövervakad matlagning: Varning: Lämna aldrig en tom panna på en het brännare.En obevakad, tom panna på en het brännare kan bli extremt varm, vilket kan orsaka person- och/eller egendomsskador.

▶ Anpassa pannstorleken till brännarens storlek: Använd brännare som har samma storlek som pannan du använder.Justera gaslågan så att den inte sträcker sig upp på pannans sidor.

▶ Heta handtag: Handtagen blir mycket varma när de används på spisen.Var alltid försiktig när du rör dem och ha alltid grytlappar tillgängliga för användning.

▶ Handtagsposition vid tillagning: Placera kastrullerna så att handtagen inte ligger över andra heta brännare.Låt inte handtagen sträcka sig bortom kanten på spisen där kokkärl kan slås av spishällarna.

▶ Glidande kastruller: Dra eller skrapa inte kokkärl i gjutjärn över din spis.Detta kan orsaka repor eller märken på din spishäll.Vi ansvarar inte för skador på spishällen.

▶ Mikrovågsugnar: Använd aldrig kokkärl i gjutjärn i mikrovågsugnen.

▶ Ugnsanvändning: Varning: Använd alltid grytlappar när du tar ut kokkärl från ugnen.Denna kokkärl i gjutjärn är broilersäker.

▶ Termisk chock: Sänk inte ner dina varma gjutjärnsgrytor i kallt vatten och ställ inte en kall panna på en het brännare.Detta kan orsaka termisk chock, vilket gör att pannan går sönder eller lindas in.